碧根果是生的还是熟的(碧根果是煮熟的吗)
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一、生的碧根果怎么吃才好吃
将碧根果炒熟食用即可,可以加些盐、大料等炒制成五香味道。 碧根果是美国山核桃的果实,又名“长寿果”。它能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。壳很脆,易剥,跟香榧一样脆,肉质介于大核桃与小核桃之间。碧根果是全世界17种山核桃之一。
二、碧根果的味道是天然的吗
天然的碧根果的香味是经过干制处理后得到的,没有经过添加任何的添加剂,保持了碧根果原有的香味,就和核桃、花生味道很类似,香味浓郁。而原味的碧根果是雪白色的,并且味道会有一点涩,久吃便又有清甜味,如果想要将自行将原味的碧根果加上奶油味,可以将碧根果用清水洗净,再取饱和盐水,溶解糖精进去,洗净的碧根果倒入砂锅中,倒入盐糖水,用慢火炒到熟,出锅前在喷洒上奶油香精,制成的碧根果就带有甜味、奶油味和咸味。
三、碧根果为什么不能生吃
1、1碧根果其实是可以生吃的,只是比较少生吃。
2、我们常吃的碧根果是经过炒制而成,和核桃相似,也是可以生吃的,只不过生吃的味道和炒熟的味道不相同。生吃起来水分是比较大的,没有十分香的味道,也不是炒熟之后干脆的口感,所以一般是比较少生吃的。
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