碧螺春是东山还是西山(什么牌子的碧螺春好喝)
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本文目录
一、碧螺春什么茶
1、碧螺春属于绿茶，不发酵、性偏寒，中国十大名茶之一，产于江苏省苏州市吴县洞庭山（东山、西山），也称洞庭碧螺春。
2、注意：不是所有的茶都叫洞庭碧螺春，只有江苏洞庭山生产的绿茶才叫洞庭碧螺春。
3、碧螺春以“形美、色艳、香浓、味醇”而闻名的碧螺春，其外形特点为：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，有天然的花果香，滋味甘醇，回味绵长，汤色嫩绿清澈，叶底芽头细嫩柔匀。
4、当地的茶农形容碧螺春“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花果香味，鲜爽生津”。
二、碧螺春产地在哪里
好多人以为碧螺春原产地是洞庭湖，实际上是苏州太湖的洞庭东山和西山。我们所说的碧螺春一般是指中国十大名茶之一的洞庭碧螺春而非外地的其他碧螺春，就像龙井一样，西湖龙井的品质明显优于其他地方的龙井。不过现在洞庭碧螺春比较少，供不应求，每年就那么点产量，好多人都抢着要，像某宝上的基本都是外地碧螺春，茶叶店里很多洞庭碧螺春都是上千块一斤。你需要的话我有个朋友家是洞庭西山的茶农，你可以百度搜索一下“小徐家碧螺春”，可以看到他们的网站上有卖，茶农价还是蛮实惠的
三、苏州哪里买碧螺春最正宗
1、而且洞庭碧螺春才是中国十大名茶，在苏州分为东山和西山，因此品牌比较多，西山的庭山和东山的碧螺都是当地最有名气的碧螺春品牌，而且这两家的碧螺春品质都是相当的不错的
2、苏州吴中区太湖中的西山岛和东山半岛，这两个镇属于国家保护的碧螺春原产地。
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