百香果是酸的还是甜的(百香果好酸放几天能变甜)
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一、百香果的味道是什么样子的,是酸的还是甜的,或者其他没吃过
因为果汁散发出香蕉、菠萝、柠蒙、草莓、番桃、石榴等多种水果,所以味道很独特。刚吃的时候是酸酸的,后来发现酸中带甜,非常美味,喝蜂蜜组一起饮简直好喝到起飞!百香果,俗称“巴西果”、“鸡蛋果”,原产于巴西,属西番莲科。因其果汁营养丰富,气味特别芳香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”。百香果的果汁色、香、味、营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品,具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。
二、百香果是甜好还是酸好
酸的好,百香果酸主要是因为百香果富含维C、维E,每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克。维生素C本来就是很酸的物质,含过维C片的朋友就知道,很酸很刺激的。所以百香果很酸,很正常。不过有些人反应它的果肉是甜的,其实不是的,百香果是以酸味为主的,国内百香果有紫果和黄果两个品种,紫果是酸的,
三、百香果酸不酸啊
不同品种的百香果酸度不同,例如:
1、黄色百香果的酸度大,香味淡,一般用于做工业原料加工果汁,不适合鲜食。
2、紫色百香果的甜度高,果汁香味浓,但果汁含量较低,适合鲜食。
3、紫红色百香果的甜度高,含糖量高达百分之二十一,果肉为橙黄色,果汁含量高达百分之四十,同时适合鲜食与加工。
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