板栗是煮还是蒸(水煮板栗怎么煮好吃又简单)
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本文目录
一、栗子仁是煮还是蒸
1、栗子可以蒸，也可以煮，还可以烤，栗子还可以生吃、炖汤、炒食等多种食用方式。栗子，壳斗科栗属植物，又称大栗、板栗、栗等，原产地为中国，素有“干果之王”美誉。
2、栗子除富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。
二、生栗子在家水煮吃还是蒸熟吃
都可以的。生板栗是可以蒸着吃，也可以煮着吃的，但是一般情况下煮着吃会比较好一些。因为煮熟的板栗水分会更多，而且吃起来比蒸着吃好吃一些。
三、栗子煮好还是蒸好
根据个人的喜好来决定，蒸制的栗子香味会比较的浓郁，煮的栗子香味会流失在水中。新鲜的栗子在挑选的时候要把栗子放在手里轻捏，若栗子表面比较坚硬，就是品质佳、比较饱满的栗子，捏起来比较软就是品质差或者已经空壳的栗子。
关于板栗是煮还是蒸的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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