北方主食是面条还是米饭(北方一般吃什么主食)
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一、北方人的主食都有哪些
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
二、北方主食大米
北方主食是面粉,面粉以小麦为主,另有玉米、高粱等面粉。面粉可以制作各种食物。如常吃的有:面条,面条吃法很多种,捞面、烩面、刀削面、拉面、卤面等。馒头、饺子、包子、油条、烙饼等都可以做。近年来,北方人也开始习惯吃大米,东北大米质优味香,深受欢迎。
三、北方人现在吃米饭多还是是面食多
北方是吃面食更多,南方是吃米饭更多。因为北方它的气候是比较干燥的,雨水会较少,就没有很多田去种大米,所以他们很多的农作物都是小麦。所以北方的人都是比较喜欢吃面食。很少去吃米饭,面食是他们生活中不可或缺的一种食物。也是他们的主食。
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