北极贝是生的还是熟的(速冻北极贝可以直接吃吗)
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一、红色北极贝是生的还是熟的
红色北极贝是熟的。北极贝又名北寄贝、姥贝。马珂蛤科的一种贝,源自北大西洋冰冷深海的一种贝类,在五十到六十米深海底缓慢生长,耗时十二年,因而形成天然独特的鲜甜味道。
二、北极贝是生吃吗
1、是一种生吃的菜肴,主料可以选择生鱼片、三文鱼、黑木耳等食材。这种吃法主要是调制蘸料,蘸料多以用老醋、生抽、辣根或者姜末等按照自己的口味调制。
2、调制蘸料:生抽和老醋1:1,加3克左右辣根。
3、把冷冻的北极贝切成薄片后,装盘。
三、北极贝刺身生的还是熟的
答:北极贝刺身生的。库页岛马珂蛤,又名北寄贝、北极贝、姥贝。马珂蛤科的一种贝,是日本和附近国家重要的食用贝类之一,福岛县相马市的代表性产物,亦被列为北海道苫小牧市的市贝。
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